水戸コパン(COPAIN)の有機栽培小麦パン

水戸のパン屋の中で僕らが一番気に入っているのは、以前紹介した「クセボン」です。

最近良いパン屋を見つけたんですよ。「コパン」というお店。

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場所は、水戸と言ってもかなり郊外。

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わかりづらい場所なので、知らない方も多いのではないでしょうか。

簡単に道順を説明するとこんな感じ。

50号を笠間方面に向かって走り、岩間街道(県道30号線)と交差したら左折します。

(「河和田町交差点」で岩間方面に曲がる。)

岩間街道を道なりに3キロくらい行くと、
右手に「ローソン水戸河和田町店」がある交差点に差し掛かります。

そこで再び左折します。

 

茨城県水戸市河和田町4126−221

 

田園が広がる風景の中を道なりに2キロくらい進み、右手にこんな看板が見えてきたら到着。

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お店の前に数台分の駐車スペースがあります。

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周囲はこんな感じ。のどかですよねぇ。(笑)

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穏やかで品の良いご夫婦と息子さん(?)がやってらっしゃるのですが、
風景に見事に溶けこんでいて、なんだかヨーロッパの片田舎のパン屋に来たような風情があります。

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このお店の魅力は、家族で楽しみながらパンをつくっていて、創意工夫が感じられるところです。

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それでいてパンの値段はどれも安いんです。
サンドイッチや惣菜パンも美味しいのですが、特におすすめはハード系。
(バリバリとした硬い食感のあるバゲットのようなパン)

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有機栽培の小麦にこだわっていて、種類によって小麦を使い分けているのだそうです。

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確かに他の店のパンとは何かが違うのが感じられます。
僕はこのベーグルが気に入っています。これで1個100円なんて安すぎ!

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かみさんは「親子」(!)が気に入っているようです。
タマゴの中身はサラダになってるんですよ。

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パイやデニッシュ類も充実しています。

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ここなら年齢を問わず、誰でも自分好みのパンを選ぶことができると思います。

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ドライブの途中で立ち寄ったり、遅い朝食や午後のおやつを買いに行くのもいいですよね。
仕事の邪魔をしてるみたいで、今回は写真を撮るのも珍しく気が引けちゃいました。(笑)

ベーカリー コパン(COPAIN)
〒311-4153 茨城県水戸市河和田町4126−221/029-254-9661
8:00 ~ 18:00月曜日定休

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