水戸にはお酒を飲みながら音楽を楽しめるバーやレストラン、カフェなどが結構ありますよね。

僕らが真壁を訪れるきっかけとなったのは、森コミいちで売られていた古代米のおむすびでしたが、そこでは「花の井」という銘柄の日本酒も売られていました。

日本酒はどれも似たりよったり？ 「日本酒なんてどれ飲んでも同じ。ビールに飽きたら飲むもので、味なんていちいち気にするほどのものじゃない。」 そう思われる方は、おそらく質の良くない日本酒で悪酔いした経験をお持ちなんだろうと […]

このブログの読者の中には、日本酒を飲む方もいれば、あまり飲まない方や全く飲まない方もいると思います。 日本酒といえば、一昔前や二昔前の「地酒」「端麗辛口」「吟醸酒」ブームの頃から、全国各地の酒造元がつくる良質のお酒を気軽 […]

僕らが真壁の町に興味を持つきっかけとなったのは、おむすびでした。

上野沼の森コミいちで「ちとせむすび」を売っていた「桜川本物づくり委員会」の方が勧めてくれた真壁町の「ペンギン」。真壁名物の「俵ハンバーグ」と「パティシェのデザート」を写真入りで紹介しています。